More
    Wednesday, April 1, 2020

    “น้ำดื่มฮักแฮง” แบรนด์เพื่อชุมชน

    -

    นายคำพอง  ศรีสอน  ประธานโรงน้ำดื่มฮักแฮง  บ้านหินปูน หมู่ที่ 17  ตำบลเขวาใหญ่  อำเภอกันทรวิชัย  จังหวัดมหาสารคาม  กล่าวว่า  เริ่มทำโรงน้ำดื่มในปี  2554  รวมระยะเวลา  6  ปี  ซึ่งกรมพัฒนาชุมชนได้นำเครื่องกรองน้ำมาจากประเทศจีน  และจังหวัดมหาสารคามได้รับมาจำนวน 3  เครื่อง  ทั้งนี้เหตุเพราะบ้านหินปูนเป็นพื้นที่ลุ่มน้ำท่วมทุกปี จึงได้รับเครื่องกรองน้ำมาไว้สำหรับกรองน้ำดื่ม อุปโภคบริโภคภายในหมู่บ้าน และหลังจากที่อาจารย์คณะบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม เข้ามาช่วยเหลือให้ความรู้ทางวิชาการ ทั้งขั้นตอนต่างๆ รวมทั้งการตรวจสอบจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ทำให้น้ำดื่มฮักแฮงผ่านเกณฑ์การประเมินผลในที่สุด

    นายคำพอง  เปิดเผยต่อว่า จากนั้นตั้งชื่อแบรนด์ว่าน้ำดื่มฮักแฮง  ได้ส่งจำหน่ายภายในตำบลเขวาใหญ่ที่เป็นหมู่บ้านใกล้เคียงจำนวน 8-9  หมู่บ้าน ซึ่งราคาน้ำถังจะถังละ 12  บาท  ส่วนน้ำขวดแพ็คจะโหลละ 45 บาท ทั้งนี้น้ำดื่มจะขายดีหลังการเก็บเกี่ยวข้าว คือช่วงเดือนมกราคม – พฤษภาคม  และในช่วงเทศกาลงานบุญต่างๆ เช่นงานแต่ง งานบวช  ในส่วนรายได้นั้น แต่ละวัน  ยอดขายน้ำถังจะได้ประมาณวันละ  70  ถัง รวมรายได้ต่อเดือนที่หักค่าใช้จ่าย ค่าไฟ ค่าแรงแล้วประมาณหนึ่งหมื่นบาท เงินที่ได้จะมีการเก็บเข้าบัญชีหมู่บ้าน  ครบหนึ่งปีจะทำการปันผลให้กับสมาชิกในหมู่บ้าน  โดยยอดขายตั้งแต่เริ่มต้นขายน้ำดื่มฮักแฮงจนกระทั่งถึงปัจจุบัน รวมทั้งสิ้นประมาณ  6 -7  หมื่นขวด

    อาจารย์ ดร. อนิรุทธิ์ ผงคลี  สาขาการตลาด  คณะบัญชีและการจัดการ  มหาวิทยาลัยมหาสารคาม  ผู้สร้างตราสินค้าน้ำดื่มฮักแฮง กล่าวว่า  แบรนด์คือประสบการณ์ที่เรามีต่อสิ่งๆ นั้น  การเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าคือการสร้างตราสินค้าและมีบรรจุภัณฑ์   ในการสร้างตราสินค้าน้ำดื่มฮักแฮงได้มีการประชุมกับชาวบ้านเกี่ยวกับการตั้งชื่อแบรนด์ ซึ่งชาวบ้านได้วางแนวคิดชื่อแบรนด์ให้สะท้อนความเป็นอีสาน  มีการเสนอกันมาหลายชื่อ  สุดท้ายก็เห็นชอบตรงกันว่าชื่อน้ำดื่มฮักแฮง  ซึ่งชาวบ้านเป็นคนคิดเอง ตนจึงนำเอาแนวคิดที่ได้มาออกแบบเป็นโลโก้ หรือตราสินค้า จากนั้นก็จะนำโลโก้ที่ออกแบบแล้วประมาณ 2-3 แบบ นำไปให้ชาวบ้านเลือกว่าจะเอาโลโก้แบบไหน สอดคล้องกับตัวผลิตภัณฑ์อย่างไร

    อาจารย์ ดร. อนิรุทธิ์ กล่าวต่อว่า  ปัจจุบันน้ำดื่มฮักแฮงได้กลายเป็นสินค้าเฉพาะถิ่นที่ส่งออกขายในระแวกหมู่บ้านใกล้เคียง ในการลงพื้นที่สร้างแบรนด์จะเริ่มจากมีชาวบ้านที่โทรมาหรือส่งผลิตภัณฑ์มาเพื่อขอให้เราสร้างแบรนด์ให้ ก็ต้องวางแผนบริหารจัดการเวลาเพื่อลงพื้นที่ในแต่ละชุมชน ซึ่งในการนำเสนอแนวคิดของโลโก้จะให้นิสิตในทีมลงพื้นที่ไปนำเสนอต่อชาวบ้านในชุมชน  ซึ่งบางครั้งอาจจะไม่ใช่รายวิชาหรือโครงการ แต่เป็นการพานิสิตไปหาประสบการณ์นอกห้องเรียน

    นางสาวสัจจาพร  พิลึก  นิสิตชั้นปีที่  4  สาขาการตลาด  คณะบัญชีและการจัดการ  มหาวิทยาลัยมหาสารคาม  กล่าวว่า  สิ่งที่ตนได้เรียนรู้ในฐานะนิสิต คือกระบวนการที่ได้มาซึ่งการตั้งแบรนด์  การสร้างแบรนด์ต้องสื่อถึงตัวตน เอกลักษณ์ที่เป็นตัวของผลิตภัณฑ์   จุดเริ่มต้นที่มาทำตรงนี้ หนึ่งคือตนไม่เคยเชื่อว่า วิชาการในห้องเรียนใช้ได้ทั้งหมด 100 เปอร์เซ็นต์  ถ้าวันนี้เราเรียนอยู่ในห้องก็จะรู้แค่ว่าแบรนด์คืออะไร วิธีการได้มาของแบรนด์เป็นอย่างไง ซึ่งถ้าเราไม่ได้ลงมือทำเราก็จึงไม่รู้ว่าที่อาจารย์สอนบนกระดานมันเป็นจริงอย่างที่อาจารย์พูดหรือไม่

    กดแชร์ข่าวนี้

    โพสล่าสุด

    เด็กกิจกรรม กับโรคซึมเศร้า

    “ ใครบอกว่าคนกำลังคอยสร้างรอยยิ้มเสียงหัวเราะให้กับคนรอบข้างอยู่เสมอ จะไม่เป็นโรคซึมเศร้า ”เป็นคำกล่าวของ เพื่อน หรือ นางสาวศิริทิพย์ อินทร์อิ่ม นิสิตมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ชั้นปีที่ 3 คณะ มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ สาขาภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารนานาชาติ  

    เหรียญสองด้านกับอาชีพไอดอล

    ไอดอล อาชีพที่เด็กสาวที่ชื่นชอบการร้องการเต้นใฝ่ฝันอยากจะเป็นแต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าก่อนที่จะเป็นได้นั้นจะต้องเจอะเจอกับอะไรบ้างภาพลักษณ์ที่สวยงามน่ารักสดใสของไอดอลนั้นอาจจะต้องเจอกับอุปสรรคมากมายเพื่อเป็นบททดสอบในการทำความฝันครั้งนี้ก็เป็นได้

    มมส จัดกิจกรรมเสวนาหัวข้อ “เครือข่ายคนรุ่นใหม่กับกิจกรรมเพื่อสังคมและการเสริมสร้างอำนาจให้กับประชาชนในยุคเผด็จการ”

    นิสิตกลุ่มเครือข่ายเสรีมวลชนเพื่อประชาธิปไตย จัดกิจกรรมเสวนาทางวิชาการในหัวข้อเครือข่ายคนรุ่นใหม่กับกิจกรรมเพื่อสังคมและการเสริมสร้างอำนาจให้กับประชาชนในยุคเผด็จการ 

    บัญชี มมส รวมใจต้านโควิด แจกหน้ากากอนามัย ใช้ซ้ำได้

    คณะบัญชีและการจัดการมหาวิทยาลัยมหาสารคาม รวมกลุ่มจิตอาสาเย็บหน้ากากอนามัยแจกนิสิตและประชาชนทั่วไป

    เช้าเมืองน่าน กับบทสนทนาความทรงจำ

    น่าน หนึ่งในจังหวัดที่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวแสนสงบทางภาคเหนือของประเทศไทย จังหวัดที่เต็มไปด้วยมนต์เสน์ของความเป็นพื้นเมือง วัด และสถานที่ท่องเที่ยว

    HashTag ที่น่าสนใจ